腊八节

即每年农历十二月初八

又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等

在我国北方

有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说

过腊八意味着拉开了过年的序幕

岁终之月称“腊”的含义有三：

一曰“腊者，接也”

寓有新旧交替的意思

二曰“腊者同猎”

指田猎获取禽兽好祭祖祭神，

“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”

三曰“腊者，逐疫迎春”

（方春摄）

岁寒粥暖，吃腊八粥是徽州人“腊八节”最重要的习俗之一。徽州腊八粥与其他地方的腊八粥不同，徽州的腊八粥，通常是用大米，配以干豆角、干白菜、干南瓜片、豆类、鲜青菜、红薯块、芋头、腌猪板油等混合煮成的咸味粥。

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。腊八豆腐因其历史悠久，风味独特，是具有徽州文化底蕴的地方特产，受到广大游客的喜爱，有“豆腐火腿”之美称。

腊八这一天，黟县家家户户还要开始进行扫尘除疫，有谚云曰：“若要发，腊八刷”。所谓“扫尘”就是年终大扫除。过了腊八就是年，除“尘”布新要趁早。家家户户清扫蛛网扬尘、清洗，此外，打扫卫生要注意戴口罩，扫尘后及时更衣，打扫卫生，驱除不利的气息。

部分图片来源于网络

文字来源于网络